My　life　is　NATURE [日々]♪美味しいかなぁ

[日々]♪美味しいかなぁの記事一覧

2007/02/04 食卓に春
2006/11/12 北信州やまのうち道の駅
2006/10/20 落花生
2006/10/18 苔桃（ｺｹﾓﾓ）ソフトクリーム
2006/09/19 ミョウガ
2006/07/25 メロン
2006/07/18 松阪牛だ♪
2006/07/15 ありがとうございます
2006/07/10 ヤマモモジュース
2006/06/26 てこね寿司

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02/04.Sun

食卓に春

18:36

友人から、摘み菜を頂きました

塩茹ですると、色鮮やかに

胡麻和えにしました
一足お先に、食卓に春がきました

▽Open more.

* テーマ：食べ物の写真 - ジャンル：写真 *

11/12.Sun

北信州やまのうち道の駅

10:32

はじめて見た短い緑色のダイコン

これの食べ方は、大根おろしだそうです
ダイコンの名前は、忘れました・・聞かなかったかも・・
土付き３本で、100円♪

辛さが丁度良くて、水気も少なく、キメが細かく
舌触りサイコー♪、ご飯をおかわりしたくなるほどでした♪

ダイコンおろしは、辛いほうが好きなんですよ
でも、このダイコンは、身震いするほどの辛さではなくて
快い辛さでした・・・って、分からないよね
何しろ美味しい味です

もちろん、シーズンの林檎も・・

りんごは、新鮮、久しぶりに美味しいりんごを頂きました

* テーマ：美味なるもの - ジャンル：グルメ *

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信州におでかけでしたか。
紅葉はまだ観れました？こちらは平地でも紅葉シーズン真っ盛りのようですが、冬のような荒れた天気で紅葉もあっという間に終わってしまいそうです…。

From poppo

--ありがとう（*^_^*）--

採りたてのプ～ンとよい香り!(^^)!
真っ赤な林檎をありがとう。
Ｍちゃんの大事な旦那様にも
チラッとお逢いできて嬉しかったわ。

早速美味しくいただきましたよ。
私の方も列車の窓からも赤い林檎畑が見れました。

From メイママ

--綺麗な自然でした--

★ぽっぽさん
野尻湖、志賀高原、笹ヶ峰・・
関川の関所で、長野県と新潟県の県堺を、跨いできました
一応、ぽっぽさんの新潟の入り口まで、お邪魔しました

紅葉は、終わりかけではありましたが、裾野の山郷は、黄色やオレンジが、綺麗でしたよ
3日間とも、暖かい日でした
こちらに帰ってからのほうが、雨や冷たい風で、暖房にしがみついてます

★メイママさん
美味しいりんごでしたね
車の中が良いニオイで、新鮮なうちにお届けしたかったので
夜分にゴメンネ
昨日の朝採れたようでしたよ
美味しいうちに早く食べてね

From maririn

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関川の関所？
関川村なら北の方角だけど、、、って検索したら
妙高にそんなところがあったのですね～(^_^;)
遠出経験が乏しいもので県内名所にも疎いようです…。

From poppo

--美味しいよ--

このダイコンは昨年食べた事が有りますが、おろしにすると最高ですね。
多分買ったのではなく何処からか頂いた記憶が・・・。
サッパリ思い出せないジイジになってしまいました。

From hamabo

--しなのｲﾝﾀｰ--

★ぽっぽさん
しなのｲﾝﾀｰの近く・・・と、言ったほうが良かったですね
妙高、黒姫山は曇ってて半分見えなかったのですよ
でも、笹ヶ峰の白樺は、素敵でした♪

昨日の寒さで、雪が積もってるでしょうねぇ

From maririn

--沢山買って来るべきだった＾＾；--

★hamaboさん
食べたことがあるのですか？
私ははじめて見たので、3本だけ買ったのですが
こんなに美味しかったら、お土産にもっと買ってくればよかった
大根おろしサイコーですよね

From maririn

--信濃路--

いいな、信濃の旅。
それにしても美味しい旅だったようですね。

私も信州には昔々少し縁があり楽しく拝見。
いいなあ夜分に林檎強盗？が入った方。うらやましい。
あちらの人は新鮮でない林檎は「ボケてる」といってました。
歯ごたえのあるパリッとした・・・ああ食べたくなってきました。

From 風びゅう

--その土地の美味しいものを・・・--

★風びゅうさん
信州にもいらっしたのですか！
やっぱり林檎泥棒って、あるのですよねぇ
こちらは、みかん泥棒です＾＾；
朝採り（？）の林檎は、味が違いますね
ぱりっとしてて、甘酸っぱくて・・・
もっと買ってくれば良かったです

From maririn

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笹ヶ峰も新潟だったのですね、、、調べてみてわかりました（苦笑）

長野の黒姫高原の野尻湖ははるか昔だけど行ったことがありますよ～♪イメージはブルーベリーだったような（笑）

From poppo

--なぜか・・、開かなかったので--

★ぽっぽさん
コメント、開かなかったのよ
書き直しました

野尻湖を上から見ての紅葉は、綺麗でしたよ
黒姫高原は、ブルーべリーばかりだったよ
笹ヶ峰は、雄大・・・・でした
ダム湖には水がなかったけど、雪がいっぱいになるのでしょうねぇ

From maririn

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10/20.Fri

落花生

17:55

好きなんです♪
ピーナッツと言うより、落花生ですね
これを乾燥させて煎ったものが、ﾊﾞﾀｰﾋﾟｰﾅｯﾂになるのですが

私は、畑で取れたてを、塩茹でして食べる
コレが、美味しいのですよ

子供の頃から、好きでした
最近は冷凍で売ってますが、やっぱり畑から直送がイチバンです
今、茹でてます

▽Open more.

--みずみずしくて美味しそう♪--

私もピーナッツが好きです。
土の中から取れるのをつい最近知り笑われました。
ビニールの中の野菜は何かしら？
イチジクは近くを通るとプーンと香るのね。
もちろん(^。^)イチジクの香り・・・

富士山の写真たくさんにありがとう。
minoruさんが誉めてありましたよ。

From メイママ

--今日は、暑かったね--

☆メイママさん
ピーナッツは、花もかわいいよ
花が終わったあと、地面に茎を伸ばして、実が成るの
不思議な植物ですね

ビニールではなくて、虫除けの細かい網なのよ！
中には、キャベツ、白菜、ブロッコリーなどの冬野菜（？）が、ありました
でも、虫が入ってましたよ
無農薬って、なかなか難しいのよね

私は、美味しい美味しい・・・って、食べてるだけだけどね

From ｍａｒｉｒｉｎ

--美味しそう--

落花生の取立てなんて長年食べた事が有りません。
羨ましい・・・・・！
旬の野菜がイッパイですね。
私は今野菜の摂取が制限されているので涎が出ます。
水菜のお漬物を食べたいなぁ！

From hamabo

--かわいそう・・・ですね--

★ｈａｍａｂｏさん
取れたて、無農薬・・・なんて、ホント！贅沢ですよね
水菜は、サラダ水菜でいろんな生野菜と一緒に、ナマで食べるのですよ
シャキシャキで、美味しいですよ～～

早く治して、食べれるようになると良いですね

今夜は、ヒノナの漬け物を食べました♪

From ｍａｒｉｒｉｎ

--おいしいですよね--

落花生おいしいですよね。
父親が畑で作ってるので、たまに茹でて食べますよ。
やっぱり買ってきたものより自家製の野菜はおいしいです。(^^)

From Ken

--うんうん　ｄ(*^o^)グ～♪--

★Kenさん
無農薬、取れたては、買ったものとは、全然違うよね
ほんと、Kenさんも、贅沢な野菜を食べてるんだね
で、元気なんだ～～！

From ｍａｒｉｒｉｎ

--いろいろ--

そうですね、一年中自家製の野菜やら果物やらが食卓に並んでます。
自家製のきゅうりの漬物はおいしいです。
きゅうり自体も作ってますし、家で漬けてるんですよ。
最近は特にピーマンが大量に食卓に並んでます。
ピーマンあまり好きではないんですがｗ
紅生姜も家で作ってるみたい。
全部父親の趣味なんですがね、最近年なもので、腰痛めたりすると畑仕事を手伝わされるのです。
ごくごく稀にですけどね、鍬もって耕したりとかやりますよ。(^^;

From Ken

--素晴らしい～～♪--

★Kenさん
夏は、きゅうり、茄子の漬けもの、冬は、白菜漬け♪
採れたてを漬物にするのは、美味しいですねぇ
そうそう、生姜の甘酢漬けも・・・
絶対イチバンの贅沢ですよ
お父さまを労わっての、お手伝いとは感心です
きっと、つくる喜びもいただけますね♪

From ｍａｒｉｒｉｎ

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10/18.Wed

苔桃（ｺｹﾓﾓ）ソフトクリーム

22:11

ストロベリーじゃないですよ

朝霧高原のドライブインにありました
味は・・・
甘くて、ヤマモモやグランベリーに少し似てるかな

冠雪の富士山、全て更新しました

⇒御坂峠
⇒三国峠
⇒朝霧高原

* テーマ：アイスクリーム - ジャンル：グルメ *

--何と！--

凄い色ですね。
ソフトクリームらしくない色ですね。
美味しかったの？

From hamabo

--はまなし？--

すみません。
書き始めたところで、誤ってリターン押してしまいました。

ソフトクリーム好きの私ですが、知らないです。
はまなしでしょうか？
朝霧高原のドライブイン？どこかなあ～？
写真拝見しましたが、やっぱり見慣れた角度に近い
御坂からの富士が一番きれいだなあ～
完璧に手前味噌～　　笑

From 三浦

--こけもも--

標題に書かれていましたね。
一般的にはこけももと言うのでしょうけど、
富士山のは、はまなしと呼んでいます。
アルカリ成分の強い植物で健康保持の良薬と
されているようです。
本来は富士山の５合目～８合目付近に生えているもの
なのですが、お菓子をはじめ、こうしてソフトクリーム
にまでなると、どこかで人工栽培しているのかな？

From 三浦

--各地で、かわったソフトを食べるのがスキです♪--

★hamaboさん
甘さ控えめ、コケモモの香りがして、美味しかったです
後ろの富士山、気付いていただきましたか～～♪

ベルファームの松坂牛のジェラードも、大好きです♪

★三浦さん
正式には、「道の駅朝霧高原」にありました
改装されて綺麗になってましたよ
今度、是非、どうぞ♪
ハーブ系の香りでした・・良薬なんですね

ぷち旅行記を、見ていただいたのですね
ありがとうございます
訂正箇所がありましたら、教えてくださいね

わたしも、御坂峠からの富士が、好きです
雄大で、手の平を広げてみんなを守ってるようで・・・
頼りになるお父さんですね
朝霧高原の富士は、いつも綺麗です
私的には、お嬢さんにみえます♪

From ｍａｒｉｒｉｎ

--富士吉田～河口湖--

富士吉田から河口湖の間の角度で見ると、
まず頂上がほぼ平らになり、子供が書くような
典型的な富士山の形になります。

右端が、3776mの一番高い場所で富士山測候所が
あったところになるのですが、そこから、左下に向かって
稜線が入ります。
富士山の輪郭の左の線と平行になる感じで。
私はその線が、ちょっと偉い人が斜に構えて写真撮った
ときの背広の襟、胸元のような気になるのです。
で、キリリと締まったように思えるのではないかと
勝手に思っています。

道の駅、朝霧高原ですか。このところ寄ってないです。
鳴沢で左に曲がってショートカットすることが多いもので
本栖湖経由で行かないんですよ。
今度はソフトクリームに釣られて寄ろうかな～

From 三浦

--なんだ！--

富士山を見ながら食べたら何でも美味しいよね。

From hamabo

--さすが・・・詳しい♪--

★三浦さん
＞富士吉田～河口湖
へぇ～勲章とかも見えるかも・・ね
今度、見てみますね
行きは、御殿場で降りて、東富士五湖道路から、ぐるっと回って、富士インターに乗ったのですよ
「ぐるっと富士」でした♪

道の駅は、春のときから綺麗になって、パンやさんとかも出来てましたよ
一度、皆さんと召し上がってくださね
それと、「まかい牧場」の、ソーセージ、ベーコン、パンが、おいしかったですよ

★hamaboさん
ほうとう鍋も、横目で富士山を見ながら、いただきましたよ♪
うふふふ・・美味しかった♪
ひとりで行った時は、あまり食べてるとかっこよくないから食べなかったけど、今回は、二人だから食べ放題でした＾＾；

From ｍａｒｉｒｉｎ

--ソフトクリームが案内する、富士山。。。--

なんとなくそんな感じのソフトクリームの写り方が
気に入りました。鎌倉には紫芋ソフトクリームが
ありましたよ～。共に鮮やかな色ですね。

富士山、御坂峠からのものが一番美しいですね。
思わず、おお～っと声が出ました。

From おこれ

--やっぱり、御坂峠から♪--

★おこれさん
富士山のライブカメラで、三つ峠カラの富士山を見てて
どうしても見たかったのですよ
春は、雪で見えなかったし、今回、やっと見えました
雄大な富士山ですが、大きな優しさも感じました
JAPAN大好き！でしょう♪
ソフトクリームも、大好きなんですよ

From ｍａｒｉｒｉｎ

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09/19.Tue

ミョウガ

12:25

３度目の収穫
今年は、ミョウガがなかなか出て来なかったのですが
でだしたら沢山出てきます

みょうがって、洗ってるとどんどん小さくなりま～す^^:

わたしはごくｽﾀﾝﾀﾞｰﾄﾞに肉味噌を絡めて食べたり、薬味にしたり、甘酢漬けだったり・・・

レシピを探してみるとみょうがレシピ・・沢山ありますね

物忘れが酷くなるとか言われそうだけど、もうすでに物忘れが酷いから・・好きなだけ食べます♪

▽Open more.

* テーマ：簡単レシピ - ジャンル：グルメ *

--美味しいね--

我が家は酢漬けが多いですね。
それと冷麦の具に使います。
自家製は美味しいね。

From hamabo

--沢山、食べました--

☆hamaboさん
今年は、出てこないのでがっかりしてたのですが、やっと顔を出したと喜んでたら、次から次に沢山出てきました

冷麦、お蕎麦の薬味には、香りと辛味が、良いですね♪

我が家の甘酢漬けを、追記しました

From maririn

--夏ミョウガと秋ミョウガ--

こんばんは。

私もミョウガ大好きです。
山梨の実家には夏ミョウガと秋ミョウガの両方があります。
見かけは全く一緒ですが、夏ミョウガはお盆の頃に、
秋ミョウガは９月になってから出てきます。
でも、maririnさんところのは、例年と比べて・・・
でしょうから変ですね。

私はあまり手を加えないで、ミョウガそのものの
香り、味、辛みが好きです。薬味もそうですが、
薄く切って鰹節と醤油かけて食べるとか、
すまし汁が好きです。
宮崎の冷や汁にも付き物のようですね。

From 三浦

--☆三浦さん　いらっしゃいませ　＼(^o^)／--

家のは、秋茗荷かも・・
いつもなら、お盆過ぎ、8月末から出始めるのですよ
なかなか出てこないので、土をかけてやると、沢山出だしたのですよ
乾燥してたのかも知れませんね

私も、薄く切って、鰹節と醤油や肉味噌などを絡めて、シャキシャキと、食べるのがすきです♪
あの香りと苦味がいいですね

こちらでは、茗荷の葉っぱで、かしわ餅のようなお菓子を作るのですよ
みょうがの香りがして美味しいですよ

From maririn

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おはようございます。
昔は根の周りにもみがらをまいていました。
同じ意味でしょうか？
でも最近はもみがらが手に入りにくいですよね。

茗荷の葉っぱでかしわ餅のようなお菓子・・・
初めて聞きました。茗荷餅って言うのでしょうか？
上新粉で餡をくるんだようなものですか？
香りが茗荷好きにはいいでしょうね。
機会があったら作ってみようっと。

さすが、googleでいくつかヒットしますね。
http://www2.ocn.ne.jp/~eiyousi/kenkojiman/sibamoti.htm

From 三浦

--良くは・・わかりません--

☆三浦さん　おはようございます

もみがらを、まくといいのですか？
周りの田んぼで、たま～に見ます
すこしもらってこようかなぁ

おかしの名前は、忘れましたが、こちら津地区ではじめてたべました
名前は忘れたのですよ＾＾；
鳥取県・岡山県にもあるのですねぇ
こちらのは、お味噌は使ってなく、上新粉の中にアンコが入ってます
友人のお母さんが、作ってくれまして美味しかったですよ

From maririn

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ミョウガは少しでもあると重宝しますよね(^^)
我が家のミョウガはもう終わったようです。増えすぎると困るのでちょっと刈り過ぎたみたいで今年は物足りない収穫量でしたが…（苦笑）

From poppo

--☆ぽっぽさん、いらっしゃい--

おひさしぶりですね
お元気でしたか？

刈り込むと収穫が、少ないの？
うちは、隣との境界のブロックの側に、数年前に移したのですよ
丁度、半分日影で条件は良いはずなんですけど、土が硬かったかも知れません

From maririn

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07/25.Tue

メロン

12:58

偶然なんです！

４日ほど前に、頂きました
偶然って、あるのですね♪

▽Open more.

* テーマ：ちょっとした出来事 - ジャンル：日記 *

07/18.Tue

松阪牛だ♪

09:47

幸せは、突然！

ひょんなことから、我が家に松阪牛のステーキがやってきました

右に左にも松阪牛の“老舗”は、ありますが
口に入るのは、お盆に焼肉、お正月はすき焼き、大事なお客さんの時・・・あとは、お土産に買うだけです
それが・・・ステーキが舞い込んできました

▽Open more.

* テーマ：こんなことありました - ジャンル：日記 *

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うわぁ～うまそう～！！
これはワインとピッタリですね！(^^)

以前から疑問のヒペリカム、ちょっと調べてみました。

From poppo

--いつも、ありがとうございます--

☆ぽっぽさん
ワインが、“おいしい♪”って、感じました
ブドウの香りがして、苦くも、甘くもなく、ほんのり酔って・・
病み付きになりそうです♪

ヒペリカムの事、ありがとうね
追記させていただきました
ＴＢより、リンク貼らせていただいたほうが、解りやすいかなぁと、思って、貼らせていただきました
これからも、宜しくね

From maririn

--味付け--

松坂牛って食べたこと無いなぁ
神戸牛のレトルトカレーならあるけど
で、味付けはどのようにしたのですか？
お醤油かな、、大根おろしと、、

From おこれ

--ごくスタンダードで--

☆おこれさん
私は、塩コショウで、頂きましたザンス
他には、しょうゆ、うなぎのタレとかも、美味しいザンスよ
お店では、松坂牛のカレーとかハヤシライス、うどんとかも頂きます

From maririn

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ウヒョ～～～！

見事に”サシ”の入ったサーロイン・ステーキですね！
　これなら余分な味付けは要らないでしょう・・・・
　ボクなら塩（輸入品の岩塩）と黒胡椒で充分ですね

　・・・・それから赤ワインの”いいヤツ”があれば・・・・
　勿論ワインはブルゴーニュの赤で・・・・・

From itsuki

--そうなんですよ--

☆itsukiさん
岩塩がなかったから、博多の塩と黒胡椒で頂きました＾＾

あのワインが、ぴったり

美味しかったですよ
可愛いソムリエのたまごちゃんが、とっても喜んでましたよ
苦いなんて感じませんでしたよ
ブドウの良い香りが、美味しかった
あぁ～～また、飲みたい♪

From maririn

--食べ物の恨みは～～～--

恨みじゃないか、ねたみでした。
おいしそうですねえ。うらやましいですねえ。
ワインといい、ステーキといい、いいですねえ。

From 風びゅう

--美味しかったです--

☆風びゅうさん
両方とも、頂き物です
“幸せ”でしたよ♪

From maririn

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テラスでバーベキューなんて”最高”ですね～～～♪

　メイン・ディッシュがサーロイン・ステーキとボルドー・ワイン
　ソムリエ（見習いさん）がワイン・サービスをしてくれて
　漁師さんが料理を作ってくれて・・・・
　これで「後片付け」までやってくれたら「最高」ですねぇ～（笑）

From itsuki

--テラス・・・は、無いです＾＾;--

☆itsuki さん
いつもなら、庭の芝生の上なのですが、雨がしょぼしょぼしてたので、車庫の屋根の下で、庭を見ながら、蚊取り線香を炊いて・・・でした
炭熾しは、漁師さんがプロです

料理は、我が家の“バカボン”

ソムリエのたまごちゃんは、可愛い彼女ですよ

マダムは、後片付け専門です

　
ワンコは、ニオイだけいただきましたワン

From maririn

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07/15.Sat

ありがとうございます

09:48

届きました♪当たりました

『Zephyrusにのせて・』さんのコルクの数当てで、トップを頂きました

早速、送っていただきました

▽Open more.

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は～～い！maririnさん
　もう届いたの・・・・・？９：４８ＡＭってことは
　９時半には　届いたようですね

　赤ワインはmaririnさんには　やや辛いと思い
　白のデザート・ワインを一緒に送りました
　「バースディー」とお聞きしたので　お祝いに・・・と。
　一応アルコールを含んでいますが
　飲み口の優しい甘いワインですから
　多分maririnさんも大丈夫だと思いますよ～～～～

From itsuki

--早かったです♪--

☆itsukさん
ありがとうネ
３０分前に、冷蔵庫から出して頂くのですね
白は、食後！ですね
御馳走を作ったときにいただきますね

From maririn

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maririnさんも下戸ですか？
私も極弱でちょっとでも飲んだら、あとは動けなくなってしまうので要注意なんですよ（笑）
味は好きなんですけどね～、、、寝る前にほんのちょっとが限度です(^_^;)

From poppo

--飲めません--

☆ぽっぽさん
飲めない訳ではないと思うのだけど・・・
ビール１杯ぐらいが、美味しいです
それ以上は、まずくなります
それって“飲めない”ほうでしょう？

From maririn

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maririnさん
　「ビールは誰でもマズイ！」と思っていますよ
　ボクも１本はいらないです（一口あれば充分）
　ビールの美味しいさはヒンヤリした冷たさ、喉越しだけです
　ビールを飲みながら「歴史や文化」のお話してもダルイだけです
　
　ビールはコップ一杯が　丁度いいです！
　やや小振りのコップでね・・・・

From itsuki

--そうなの？？--

☆ itsuki さん
あぁ～～そんな事聞いたら、ワイン党になってしまいそうです

我が家では、食後はコーヒーなんですよ
今夜も、忘れてコーヒーを飲んでしまいました
あの白いワインを、頂きたかったのだけど、コーヒーのあとでは・・・
明日、頂きますね

From maririn

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飲めない体質という訳ではないのですね。
私はほんとに弱いので、表の場では絶対飲めないです。。。
ビール半分でも、全身真っ赤か、、、悲しいですね…(^_^;)

From poppo

--解らないのよ！--

☆ぽっぽさん
飲むと、全身真っ赤は同じですよ
ひざとか痒くなって、ドッキン、ドッキンします
飲めない訳では無いと思うのだけど・・・

試してみようかなぁ・・・

From maririn

--おめでとう(*^_^*)--

うまいワインの話につい吊られカキコしましたよ。
赤ワインはボケに良さそうだし、
お肉といただけるなんて・・おいしそぉ～
シンプルで素敵なテンプレートですね。

後ろでマゴッチがうろうろいたずらし始めたわぁ～(ーー;)